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Chocolate breakfast pudding + fresh coconut

I only have one word for this- DAYUM! Perfect for those chilly Winter mornings.
Here is how to do it:

(for one hungry person, or two less hungry :))
half a cup of rolled oats
half a cup of chia seeds
4 tablespoons of raw cocoa, powdered
grated ginger
teaspoon powdered cardamom
agave syrup, to taste
half a cup of fresh farmers milk (from happy cows! Don’t use sterilised milk if it can be avoided, and support those local farmers)
half a cup of water

Soak the dry ingredients in the milk and water overnight. And it’s as simple as that, cook it all up together until the pudding is soft and glutinous and serve with either fresh coconut or desiccated coconut. Add the agave syrup as needed.

Ce pudding (je sais que ce mot a une mauvaise réputation en France mais croyez-moi celui-ci est méga bon) est tout simple mais nourri bien surtout en hiver. Ca nous donne de l’énergie pour la journée.

Ce qu’il vous faut:
(pour une personne qui a bien faim ou alors deux qui ont moins faim ;))
une demi-tasse de flocons d’avoine
une demi-tasse de graines de chia
4 cuillères à soupe de cacao brut, en poudre
gingembre râpé
cuillère à café de cardamome en poudre
sirop d’agave, au goût
une demi-tasse de lait fermier (qui est issu des vaches heureuses! Il ne faut pas utiliser de lait stérilisé si cela peut être évité, et surtout il faut soutenir les agriculteurs locaux)
une demi-tasse d’eau

Trempez les ingrédients secs dans le lait et l’eau pendant la nuit. Quand vous avez faim en vous réveillant, c’est tout simple: vous faites cuire tout ensemble jusqu’à ce que le pudding est mou et gluant et servir avec un peu de noix de coco fraîche ou noix de coco desséchée. Servir avec un peu de sirop d’agave si besoin

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